ごまドレッシング～和え物の素～
Description
自家製ごまドレッシング（レシピＩＤ：1688283 ）を市販品に近づけたく甘めに仕上げてみました♬和え物にも重宝します✿
Ａｈ＊ｍｉ
材料
すりゴマ
３０ｇ
ごま油
１４ｇ（大さじ１と１／２）
砂糖
大さじ３（約２７ｇ）
マヨネーズ
大さじ３（約４５ｇ）
酢
大さじ２
醤油
大さじ２
作り方
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1
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ミルミキサーに材料を入れ擦り混ぜ完成。
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2
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冷蔵すると固めになりますので、押し出せる容器の方が重宝します。
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3
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若しくはソースポット、お皿、瓶などに入れかけるorすくい出すかたちが良いかと思います。
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4
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ドレッシングとしてお使いの時は、そのままでもＯＫですが、水で薄めると食べ易いです。（ドレッシング：水＝２：１の割合で）
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コツ・ポイント
滑らかになるまで擦り混ぜて下さい。
長期保存したかったので、水分等を加えていません。冷蔵するとかたくなりますので、食べる前に常温に置いておくと滑らかな状態で召し上がれます。
冷奴や和え物各種にも利用できます♬
長期保存したかったので、水分等を加えていません。冷蔵するとかたくなりますので、食べる前に常温に置いておくと滑らかな状態で召し上がれます。
冷奴や和え物各種にも利用できます♬
このレシピの生い立ち
自家製ゴマドレッシング（レシピＩＤ：1688283） と好みの市販ごまドレッシングを食べ比べた時に甘さの違いを感じて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Ａｈ＊ｍｉ
