塩麹バジルチキン
Description
漬けて塗って焼くだけ!!なのに、手の込んだお料理に見えます^^おもてなしにも♪
材料
(3人分)
作り方
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1
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鶏肉の皮面に数ケ所フォークで穴を開ける。ビニール袋に入れる。塩麹も入れてもみこむ。冷蔵庫で約1時間置く。
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2
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天板にオーブンシートを敷いて、1の鶏肉を皮面を上にして広げる。ペーストをスプーンで塗る。
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3
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更に上からチーズをかける。オーブン240度で約12分焼いて完成!
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コツ・ポイント
焼き時間はお持ちのオーブンに合わせて調整して下さいね^^
一緒にミニトマトや、じゃがいもを焼くのもおすすめ!(その場合、じゃがいもはあらかじめレンジで約3分程加熱しておく。)
一緒にミニトマトや、じゃがいもを焼くのもおすすめ!(その場合、じゃがいもはあらかじめレンジで約3分程加熱しておく。)
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったので、余っていたバジルペーストと組み合わせて何か出来ないかと考えたレシピです^^