七夕に☆カップdeサラダそうめん

七夕に☆カップdeサラダそうめん

Description

星型がなくても作れる星の形☆暑い季節だからカップdeそうめん!大きなお星様と一緒に彦星様と織姫様が仲良く揃いました♡

材料 (4個分)

そうめん
2束(100g)
きゅうり
1/3本
カニカマ(またはハムなど)
2本
2個
少々
うずら卵の水煮
8個
黒ゴマ
16粒
海苔
適宜
大さじ2と1/2
大さじ4
マヨネーズ
お好み量
サニーレタス
適宜
サラダオイル
少々

作り方

1

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クッキングシートに星形を書きます。

※6~7㎝位の大きさの星にするとカップの大きさに合います。

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星型に切り抜きます。

※星型は自力で書くので絵心を思い出して頑張って!

3

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レシピID :1372810 手順③~⑥を参考にして、うずら卵で彦星様と織姫様を作り、ピックで頭の上から刺しておきます。

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カニカマを適当な細さに裂いておきます。

5

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きゅうりは千切りにします。

6

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卵と塩少々をよく混ぜます。

7

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フライパンを火にかけ、温まったらサラダオイル少々をひきます。

中火で温めます。
※フライパンは20㎝です。

8

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濡れフキンを用意しておき、手順⑦のフライパンを、ジュッとつけます。

※これは卵のこげつき防止の為です。

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再び、フライパンを火にかけ、手順⑥の卵液を流し込み、すぐに箸でぐるぐると全体を混ぜます。

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火加減を弱火にし、蓋をしたら少し焼きます。

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卵がやや固まってきたら蓋を外し、ひっくり返します。

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裏面を少し焼いたらOKです。

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卵焼きの粗熱が取れたら、手順②の星型をのせ、その上をなぞりながら切り落とします。

※細いナイフが切りやすいです。

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星形に切れました!

※クッキーなどで使う星型がある方はそれを使ってももちろんOK!

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残った卵焼きは細長く切っておきます。

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そうめんを袋に書いてある規定時間で茹でます。

※我が家は揖保の糸そうめんなので2分!

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茹であがったそうめんはしっかりと流水で流し、手でもみ洗いしながらぬめりをとります。
その後水気を切っておきます。

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ボールに手順⑰のそうめん、手順⑮の卵焼き、手順④のカニカマ、手順⑤のきゅうりを入れます。

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めんつゆと水も加えて混ぜます。

※めんつゆと水はお好み量を加減して下さい。

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カップにサニーレタスをひきます。

※カップは100均で売っているものを使用しています。
グラスなどで代用も◎

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次に手順⑲のそうめんを入れます。

22

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その上にマヨネーズをシュシュッとかけます。

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最後に手順⑭の星型の卵焼き、手順③の彦星様と織姫様を飾ったら完成~☆

お疲れ様でした
<(_ _)>

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7月7日
彦星様と織姫様が会えますように♡

暑い季節なのでそうめんで七夕料理はいかがでしょうか?^^*

コツ・ポイント

七夕らしくするためのアイテムは何と言っても星形!手順⑬では、細い果物ナイフで切っています。型で抜くよりナイフでカットすると綺麗にできます。卵を厚めに焼いているので切りやすいと思います。めんつゆはメーカーによっても味が違うのでお好み量でOK!

このレシピの生い立ち

おひな様の時に作ったカップでおひな様寿司の七夕バージョンです。
レシピID : 1874283 公開日 : 12/07/05 更新日 : 12/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/07/07

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かわいくできて満足♪子どもたちも喜びました♪ヽ(´▽`)/

yukky☆mama

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

15/07/07

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不器用なあたしでも出来ました☆子供達がとっても喜んでくれました!

さなのどかママ

心のこもったれぽありがとう!

14/07/08

First tsukurepo mark
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何だか見本と全然違う(汗) でも、何となく七夕気分出ました!

Tidakapa2

心のこもったれぽありがとう!