えびマヨチリ
Description
えびに牛乳入りの衣をつけて揚げ焼きにし、牛乳・マヨネーズなどのたれをからめます。まろやかなチリソースは、子どももOK♪
作り方
コツ・ポイント
香味野菜は低温の油に入れてじっくり加熱すると、香りが引き立ちます。高温の油に入れると、すぐにこげてしまうので注意!
このレシピの生い立ち
人気メニュープランナーYOMEちゃんの考案レシピ。マイルドでコクのあるソースは、えびはもちろん、夏野菜ととてもいい相性です。通常のえびマヨよりヘルシーなのもうれしい♪