【農家のレシピ】雷豆腐
Description
我が家の雷豆腐はご飯の上に乗せて食べるので、だしをきかせた濃い目の味付け。「豆腐のふりかけ」のような感じです。
FarmersK
材料
作り方
コツ・ポイント
＊万能だし醤油の代用として「醤油大さじ１.5+みりん大さじ１.5+出しの素少々」になります。
このレシピの生い立ち
雷豆腐を何度か作っていくうちに、ご飯に乗せて食べると美味しいように調味料を調整してこのレシピになりました。
このレシピの作者
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FarmersK
