竹輪でなんちゃって焼鳥

竹輪でなんちゃって焼鳥

Description

鶏肉を竹輪で代用した、なんちゃって焼鳥です。爪楊枝バージョンでお弁当にも♪
*2014/4/24 100人話題入り感謝!

材料 (串2本 / 楊枝6本分)

竹輪(小)
2本
長ネギ
1本
◆醤油
大さじ1杯
◆砂糖
大さじ1杯
◆酒
大さじ1/2杯
大さじ1/2杯
串(爪楊枝)
2本(6本)

作り方

1

竹輪、長ネギを2~3cm幅に切る。

2

切った竹輪を縦に切り開き、内側に斜め網状に浅く切込みを入れる。

3

写真

②の竹輪をグルグル裏巻きにし、ネギと交互に串にさす。

4

◆を合わせたタレを絡ませながらフライパンで焼く。タレがほぼなくなったら完成!

5

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爪楊枝バージョンでお弁当にも♪

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2014/4/11に話題入りしました。ありがとうございます♪

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2014/4/24に100人話題入りしました。ありがとうございます♪

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2014/5/26 カテゴリー「ちくわ」に入れて頂きました。ありがとうございます!

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2014/4/11に本日のピックアップレシピに掲載して頂きました。ありがとうございます!

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2014/12/29 クックパッドニュースで紹介して頂きました。ありがとうございます!

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2015/1/4 NHK番組「データで探る2015」にて紹介して頂きました。ありがとうございます!

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2015/1/17発売のオレンジページに掲載して頂きました。ありがとうございます!

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2015/5/12 クックさんに動画をつけて頂きました。光栄です!ありがとうございます。

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2015/9/23 Yhaoo! トップページにて紹介して頂きました。ありがとうございます。

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2015/9/24 TBS番組「モニタリング」にて紹介して頂きました。ありがとうございます。

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2015/10/25 クックパッドニュースで紹介して頂きました。ありがとうございます!

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2018/9/28発売のクックパッド節約おかず108に掲載して頂きました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

竹輪はすぐ火が通りふくらむので、長ネギがしんなりするまで蓋をし弱火で蒸し焼きにして下さい。(水をちょい足しすると蒸しやすいです)
最後に蓋を取り強火にすれば焼き目もつきます。

味付けは濃い目ですので、お好みで砂糖、醤油を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

焼鳥タレの長ネギが好きで、鶏肉の代わりに冷蔵庫にあった竹輪でアレンジしてみました。
レシピID : 1883959 公開日 : 12/07/15 更新日 : 20/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

274 (259人)

2022/01/10

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余った竹輪を楽しく消費🎶タレが焼き鳥のそれすぎて驚き❣️

忘れん坊の覚え書き

2021/11/22

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おもしろい発想ですね。でも美味しかったです☺️

✯聖夢✯

2021/06/30

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竹輪が細めだったのでくるくる出来ず残念!でもおつまみにとても美味しく頂きました(*^^*)ご馳走さまでした♪

フリージア♬

2020/08/31

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プチおつまみに♡私も焼鳥の長ネギ好きです(*´꒳`*)ウマウマ♡

もへほっぺ

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