活力鍋で豚の角煮の画像

Description

活力鍋を使って簡単に角煮をつくろう!

材料 (2人分)

800g
●下ゆでの水
5カップ
●生姜
1かけ
1本
◎酒
1/2カップ
1カップ
◎砂糖
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    ●を活力鍋に入れる。高圧で煮る。おもりが振れたら弱火で25分。

  2. 2

    豚肉を丁寧に洗い一口大に切る。

  3. 3

    2と◎を活力鍋に入れる。高圧で煮る。おもりが振れたら弱火で5分。

  4. 4

    蓋をはずし圧力なしで煮絡める。

コツ・ポイント

2で油を丁寧に洗った方が、脂っこくなく美味しいです。

このレシピの生い立ち

みなさんのレシピを参考に活力鍋使用で作りました。
レシピID : 1884768 公開日 : 12/07/15 更新日 : 12/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
みほきのこ
活力鍋いいですよね~!おいしかった(^O^)

作って頂きありがとうございます。

写真
いとりんりん
もう、何度もリピしてます(^∇^)柔らかくて美味しくて最高!

作っていただけて嬉しいです。私も久しぶりに食べたくなりました

初れぽ
写真
☆いちごタルト☆★
後から大根も入れて煮込みました。トロトロ美味しかったです(^-^

美味しそうに作って頂きありがとうございます。