ピーチとリンゴのなんちゃってフルーツピザ
作り方
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1
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オーブンの皿にクッキングシートを敷き詰めます。ギョウザの皮を重ねながらもピッタリ敷き詰めましょう。
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2
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チーズを散らした上から角切りにしたフルーツ(桃とりんご)と手で裂いた生ハムをちりばめフルーツグラノーバを散らします。
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3
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オーブン220度で10分。あっという間になんちゃってフルーツピザのできあがりです。シンプルだけど美味しいよ。
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4
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フルーツグラノーバがいい仕事をしてるんだよね。これが♪
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コツ・ポイント
☆こまかいことは気にしない。材料はフルーツなんでもok。しいて言えば・・味のポイントは生ハムの塩味かな。
☆生の桃やリンゴ、マンゴーなんかで作っても絶対イケそう。
☆生の桃やリンゴ、マンゴーなんかで作っても絶対イケそう。
このレシピの生い立ち
あまったギョウザの皮をどうしようかと考え・先日立ち飲みワインバーで食べたフルーツピザを思い出し、ストックの食材を使って「なんちゃってフルーツピザ」にしてみました。フルーツ缶とフルーツグラノーバの甘み、生ハムとチーズの塩味が絶妙の逸品誕生。