野菜たっぷり♪ドライカレー
linnut
作り方
-
-
1
-
野菜を、みじん切りにします。
-
-
-
2
-
フライパンで、にんにくを炒めます。
-
-
-
5
-
挽き肉を、真ん中に入れて、
ほぐすように炒めます。
-
-
-
6
-
混ぜ合わせながら、炒めていきます。
-
-
-
7
-
ある程度、野菜がしんなりしてきたら、
カレー粉を入れて炒めます。
カレー粉を炒める事で、コクがでます。
-
-
-
8
-
小麦粉を加え炒めてから、
ケチャップ・ウスターソース・コンソメを加え、炒めます。
-
-
-
9
-
水を入れて、炒めていきます。
-
-
-
10
-
水分がなくなるくらいまで、
焦げないように炒めて、
出来上がり♪
-
-
-
11
-
目玉焼きや、温泉卵等、
お好みで、トッピング♪
-
コツ・ポイント
*玉ねぎを、しっかりと炒める事で、
優しい甘みがでます。
(お急ぎの時は、気持ち炒めるで、
作っても◎)
*カレー粉を炒めて、絡める事で、
コクがでます。
優しい甘みがでます。
(お急ぎの時は、気持ち炒めるで、
作っても◎)
*カレー粉を炒めて、絡める事で、
コクがでます。
このレシピの生い立ち
カレーがあまり好きじゃないのですが、
このドライカレーならば、
沢山食べれます♪
このドライカレーならば、
沢山食べれます♪
(
)
linnut
