☸サクサク【*ひとくち*】ミニタルト☸
あまさもん
作り方
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1
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ボウルで砂糖と塩、バターを白っぽくなるまで練り混ぜる。
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2
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1に薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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3
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2をラップで挟んでかるく広げ、冷蔵庫で30分以上やすませる。
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4
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オーブンを170℃で予熱しておく。
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5
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のばし棒で生地を1～2㎜程の厚さに伸ばし、小さいクッキー型で生地をぬく。(使った型-直径27㎜)
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6
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！POINT！
【型に油を塗ると型抜きし易いです。】
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7
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アルミホイルを小さく丸めて(約直径5㎜)、クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、その上に生地をのせる。
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8
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170℃のオーブンの下段で10分焼き、アルミをとりはずして冷ましたら出来上がり。
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9
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お好みでクリームをのせても＾＾
☸フルーツ＆濃厚カスタードのタルト☸
レシピID:1892020
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10
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✤タルト*パンに。。Bananaソテー✤
レシピID：1890258
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コツ・ポイント
●薄力粉を入れてからは混ぜすぎに気を付けて下さい。
●５の工程はなるべく素早くやりましょう。
●アルミはふんわりと少し大きめに丸めて。。
●５の工程はなるべく素早くやりましょう。
●アルミはふんわりと少し大きめに丸めて。。
このレシピの生い立ち
はやくできて美味しいタルトを作りたくて考えました。
あまさもん
