【農家のレシピ】レンジで簡単☆蒸しナス
FarmersK
作り方
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なすはヘタの周りに浅く切り込みを入れ１つずつラップに包んでレンジで３分加熱します。
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ヘタを取り除き食べやすい大きさに切り、器に盛りかつおぶし、しょうゆをかけて召し上がれ～♪
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（加熱時間）
なす1本→約1分半、2本→約3分、3本→約4分半。なすの下のほうが柔らかくなるまで加熱してね。
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4
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冷た～い☆中華風蒸しナスも作れます↓
レシピID:1240481
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こちらは蒸しなすのからし醤油和え↓
レシピID:1505456
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なすとシシトウと牛肉の甘辛炒め↓
レシピID:1887686
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8
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コツ・ポイント
なすは１本ずつラップで包むほうが全体が均一に蒸すことが出来ます。再度加熱する場合は、上からラップをかけてレンジで加熱しても結構です。
このレシピの生い立ち
レンジでなすを短時間で蒸すと皮の色が綺麗に残り、ジューシーになるので色んな料理にこの蒸しなすを使っています。
このレシピの作者
FarmersK
