お弁当に♪椎茸とピーマンの醤油麹炒め
Description
少量１人分の野菜のプチお弁当おかず。醤油麹とごま油でしっかりコクのある味にしあがりました。
ちきぽん
材料
（1人分）
作り方
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1
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椎茸とピーマンは適当な大きさに切ってごま油で炒める。火が通ったら醤油麹を加え火を止めて全体に絡める。
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コツ・ポイント
醤油麹は粒のまま使用しました。醤油麹は焦げやすいのでを加えてからは火を止めて下さい。
このレシピの生い立ち
自家製醤油麹の活用レシピです。
ちきぽん
