塩こんぶde夏野菜わかめカニかまの酢の物

塩こんぶde夏野菜わかめカニかまの酢の物の画像

Description

野菜たっぷり、うま味もたっぷり。塩こんぶ活躍中!

材料 (4~5人分)

400g
◎粗塩
小さじ4/5
乾燥カットわかめ
約5g
10本
300g
●米酢(好みの酢)
大さじ4強
●砂糖
大さじ3
約10g

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにして◎をまぶし、約15分置いて水気をしっかりしぼる。

  2. 2

    カットわかめは水で戻してザルに入れ、湯を回しかける。

  3. 3

    オクラは茹でて小口切りにする。トマトは7~8mm幅のいちょう切りにする。

  4. 4

    ボウルに●を入れてよく混ぜ、1、2、3、青じそ、カニかま、枝豆を加えてよく混ぜ、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

砂糖や塩こんぶの量はお好みで加減してくださいネ。

このレシピの生い立ち

産直市で買った新鮮野菜を使って「酢の物」を作ってみました。
レシピID : 1894738 公開日 : 12/07/25 更新日 : 12/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ウエユキ
さっぱりしていて、暑い日にぴったりでした。
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りり。
色々材料が足りなかったけど…塩昆布で酢の物美味しくできました!

りり。さん☆作って頂き感謝します♪美味しかったようで嬉しいナ

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リコナッツ☆
夏野菜カニカマ海藻にミョウガプラスが決めてで美味しかったです!

クックL3XQC7☆さん☆作って頂き感謝♪茗荷もいいですネ♪

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kurukurumin
好きな物ばかりでさっぱり美味しかったです♡

kurukuruminさん作って頂き感謝おいしかったようで嬉