鶏もも肉の山賊焼き♫
カジオヤジ
作り方
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1
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鶏もも肉1枚を開いて、厚みのあるところは包丁で切れ目を入れておく。
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2
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★を混ぜて、鶏肉を浸し、しばらくおく。
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3
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鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶし、油で揚げる。
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4
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お皿にレタスを敷いて、食べやすい大きさに切った鶏肉を乗せる。
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5
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☆のタレをかけて完成。
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コツ・ポイント
フライパンで揚げる場合は、鶏肉は蓋をして蒸し焼きにするといいです。
このレシピの生い立ち
いつもの山賊焼きに、ネギだれをプラス
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カジオヤジ
