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*きゅうり・みょうが・なすの漬物*
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野菜は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて塩をまぶしシャッフルする。
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少し置くと水が出るのできっちり絞り、水を捨ててかつおだしを入れよくビニール袋の上からもんで完成です。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
きゅうり・なす・みょうがと夏野菜の漬物を簡単に作れて、すぐ食べたくてという思いで作りました。
レシピID : 1901885
公開日 : 12/08/03
更新日 : 12/10/04


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私たちはお漬物の日本一を決める大会『T-1グランプリ』を主催している、T-1グランプリ実行委員会事務局と申します。
あなたのお漬物レシピを拝見し、
「ぜひ『T-1グランプリ』のことを知って頂きたい!!」と思い、失礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。
『T-1グランプリ』とは・・・世代を超えた日本の食文化であるお漬物を通じて日本の食文化を守り、継承していきたい、という主催者の想いで2010年から始まった、お漬物の日本一を決める日本唯一の大会です。参加者は20代から70代までと幅広く、昨年は長野県の70代の女性の作品が見事日本一に輝きました。
現在、出品レシピの応募を受け付けており、今年は個人の部の優勝賞金が100万円、また優勝作品は商品化を予定しております。(個人の部は出品料などは一切かからず、またお一人で何品でもご応募いただけます。)
応募自体もとても簡単です。
NHKなどメディアでも多数取材していただいておりますので、詳しくは『T-1グランプリ』で検索していただくと、HPがご覧いただけます。
ご応募を、心からお待ちしております。
『T-1グランプリ』拝見しました。すごく面白そうな大会ですね!!
私の簡単なお漬物でよかったら応募したいと思います。
ご連絡ありがとうございました。よろしくお願い致します。