もやしとズッキーニとゴーヤの蒸し盛り

ゴーヤはわたをしっかり取ってスライスする。
軽く塩(分量外)をして5～10分置いて水洗いし水気を切っておく。

もやしは洗って水気を切っておく。
ズッキーニは薄くスライス。
豚バラ肉は適当な長さにカットする。

器にもやし、豚バラの順に最初に盛り、次にズッキーニとゴーヤで飾り盛り。
ラップをして10分程(目安)レンジでチン。