離乳食期☆赤ちゃんの風邪にリンゴ葛湯
ふなこ55
作り方
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1
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水100ccとくずを小鍋に合わせよくくずを溶かす。
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2
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リンゴジュースを加えて混ぜて、小鍋を中火にかけ中身を混ぜ始める。
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3
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沸騰して、濁っていた中身が透明になるまでよく混ぜ続ける。
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4
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透明になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
沸騰すると固まるまですぐなので、手を止めずによく混ぜてください。ダマができてしまいます。冷えてもぷるぷるとした食感で硬くならないので、冷やしてあげても喜びます。
このレシピの生い立ち
子供が熱を出して、リンゴが好きなので作ってみました。葛は解熱作用と発汗作用があるので薬膳的なおやつです。結構気に入ってくれて水分摂取にも役に立ちました。翌日に治ったのは効いたのかな？
ふなこ55
