さつまいもクッキー　ふんわり優しい味♪

芋は良く洗ってから、皮付きのまま、1センチ角のサイコロに切って、レンジで4分加熱しておきます。

卵を割りほぐしてその中に砂糖を3回ぐらいに分けて混ぜ合わせます。

その中にハチミツを入れて混ぜます。
（無くてもOKです）

のでふんわりのクッキーになります。）

オーブン用クッキングシートに4のタネをスプーンですくって、丸く形作ります。

オーブンで180度で20分〜25分程焼いて、美味しそうな焼き目が見えたら出来上がりです。