«せつぶんひじきのレシピ (213品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

ヤムウンセン

レシピID:191240
メイン画像
タイのサラダ。クセになる味です。2008年8月「日経ネットPLUS」の「拝見 隣の社食」コーナーで紹介されました。 

材料 ( 4人分 )

春雨 100g
豚挽き肉 100g
むきエビ 10尾
キュウリ 1本
にんじん 1/2本
トマト 1/2個
紫玉ねぎ 1/4個
キクラゲ 適量
レモン汁 1個分
ニンニク(細かいみじん切り)
1/2かけ
砂糖 大さじ1
ナンプラー 大さじ4
赤唐辛子 1本
パクチー 好きなだけ

1

写真

野菜を細切りにする。キクラゲは水で戻して細切り。

2

鍋にお湯を沸かし、エビ、豚ひき肉、春雨とキクラゲの順に茹でる(同じお湯でいい)。

3

ボウルに(レモン汁~赤唐辛子)と塩をあわせ、<1><2>を加えてよく混ぜる。

4

お皿に盛り、パクチーを乗せる。

コツ・ポイント

ひき肉はザルに入れて茹でるといいです。豚挽き肉とエビ以外の具材は家にあるもので代用可です。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

135(117人)

09/11/09

写真

みょうがとシソを足して♪ちゅるちゅる大好きなんです

写真 totoha

+ちょっと和ですね!素敵レポありがとう。私もちゅるちゅる好き

09/11/07

写真

昔タイ人に作ってもらったのと同じ味♪すごく美味しくて大満足☆

写真 ふっち

有難すぎるコメントにじーんときました!レポありがとう。

09/11/06

写真

ほんとおいしい♡→ܫ←♡タイに行った気分♡

写真 ちーーず♪

お家で旅行気分味わえちゃうなんていいですね♪レポありがとう。

09/11/01

写真

食べれば食べるほど癖になる~♪

addysa

嬉しいコメントありがとうございます。カラフルで美味しそう♪

09/10/17

写真

パクチーがどこにもなかったー。大好きなのに(泣)

キム☆ケェコ

次は見つかるといいですね。レポ嬉しかったです、ありがとう♪

09/10/14

写真

いつもパーティーに大活躍しています❤2歳の子も夢中でモリモリ ♬

写真 rochefort

ありがとうございます♪小さなお子さんにも食べてもらえて嬉しい

09/10/11

写真

大好きなタイ料理がお家で作れて、沢山食べれて幸せ♪本格的で美味!

写真 まゆげーも

自分で作ると思う存分食べられますね!楽しんでもらえて良かった

09/09/28

写真

タイ料理が自分で作れて嬉しい☆たっぷり食べられました♪

にゃんシノ

お役に立てて嬉しいです^^お家で作るとたっぷり食べられますね

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:05/04/05
美味しい味つけを探して。。。お家で作ると思う存分食べられます!

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 1位
  • 2位