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レシピID :191240
ヤムウンセン
タイのサラダ。クセになる味です。２００８年８月「日経ネットＰＬＵＳ」の「拝見 隣の社食」コーナーで紹介されました。
材料 （ ４人分 ）
春雨
１００ｇ
豚挽き肉
１００ｇ
むきエビ
１０尾
キュウリ
１本
にんじん
１／２本
トマト
１／２個
紫玉ねぎ
１／４個
キクラゲ
適量
レモン汁
１個分
ニンニク（細かいみじん切り）
１／２かけ
砂糖
大さじ１
ナンプラー
大さじ４
赤唐辛子
１本
パクチー
好きなだけ
-
1
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野菜を細切りにする。キクラゲは水で戻して細切り。
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2
-
鍋にお湯を沸かし、エビ、豚ひき肉、春雨とキクラゲの順に茹でる（同じお湯でいい）。
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3
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ボウルに（レモン汁～赤唐辛子）と塩をあわせ、＜１＞＜２＞を加えてよく混ぜる。
-
4
-
お皿に盛り、パクチーを乗せる。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
282件
(231人)
爽やかな三つ葉のグリーンがいいですね♪レポありがとう～。
お役にたててよかった＾＾美味しそうなレポありがとうございます
わぁ、良かった＾＾画像見ながら無性に食べたくなってしまったわ
喜んでもらえて嬉しいです＾＾レポありがとうございました。
彩り鮮やかで美味しそう！初挑戦ありがとうございます。
彩り鮮やかで美味しそう～☆喜んでもらえて嬉しいです。ありがと
喜んでいただけて嬉しいです☆また作ってくださいね。レポ感謝
喜んでもらえてよかった＾＾嬉しいコメントありがとうございます
リピートありがとうございます。最高だなんて、嬉しすぎ～☆
わぁ～お金払うから食べさせて笑。素敵過ぎる☆レポありがとう。
ありがとうございます。パクチーの盛りが良くて美味しそう！
エビがごろごろ入って美味しそう～♪ね、クセになりそうでしょ？
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