大根葉とジャコの赤唐辛子炒め煮！

大根の葉を細小口切りにし、フライパンにサラダ油・切った葉っぱ・鰹だし・昆布茶を入れ蓋して弱火で蒸し焼きしてね。

その間に油揚げの縦半分に切って細千切りに切ろう。

大根の葉がシンナリしたら、油揚げ・シラスをいれる。
シラスの上にゴマ油をかけ2分放って焼いたら★印を入れる。