*子どももペロリ*小松菜とツナの卵炒め♪

*子どももペロリ*小松菜とツナの卵炒め♪

Description

殿堂入りに感謝♪食材3つ、5分で完成です!栄養たっぷりの小松菜をたくさん食べれちゃう簡単レシピです☆

材料 (2~3人分)

小松菜
1袋
ツナ缶
1缶
1~2個
かつお節
1パック
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1~2
マヨネーズ
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこちら。
    ボリュームをつけたいなら卵は2個!
    卵はといて、マヨネーズを混ぜておきます。なしでもOK。

  2. 2

    写真

    小松菜が苦手な方は1分さっと茹でて、水気をしぼり食べやすく切っておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて、ツナ・小松菜を炒め、かつお節を投入します。ちゃちゃっと♪

  4. 4

    写真

    卵を入れます。卵がだいたい固まるまではあまり動かさないでね!

  5. 5

    塩コショウ・醤油を回しかけ、完成☆

  6. 6

    ツナの代わりに、サバの水煮缶を使っても美味ですよ~!

  7. 7

    2015年5月27日(小松菜の日)、北海道テレビ「イチオシ!」で紹介されました♪

  8. 8

    写真

    2015年6月10日、フジテレビ「ノンストップ!」の「三ツ星シュフの食ナビ」で紹介されました♪

  9. 9

    写真

    ESSE(2016新年特大号)「問合殺到の人気レシピを一挙紹介!ノンストップ!エッセ×クックパッドの大反響おかず」掲載☆

  10. 10

    写真

    2017年4月発行の宝島社「クックパッドのあと一品がすぐに決まる!小さいおかず」のトップバッターで掲載されました!感謝!

  11. 11

    写真

    2018年9月発行の「みんな大好き! シーチキンのベストレシピ60」の巻頭に掲載されました♪

コツ・ポイント

小松菜は茹でなくてもOKで私は栄養を逃したくないのでゆでません。
小松菜のシャキッと感と卵のふんわり感を残すために、火はあまり通しすぎないでくださいね。

ツナ缶の油は好みですが私は軽く絞って捨てます。サバ缶でも美味しいですよー!

このレシピの生い立ち

ほうれん草よりカルシウムいっぱいなのに、あまり好かれていない小松菜を家族にいっぱい食べてほしくて。
レシピID : 1924442 公開日 : 12/08/19 更新日 : 21/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8,314 (6,939人)
写真

2022年8月19日

よーく炒めたキャベツで作ってみました♪甘いキャベツに鰹節、ツナ卵が合う〜!美味しい味付け、今度は小松菜でチャレンジしてみますね!

写真

2022年8月19日

マヨネーズを入れ忘れましたが、とても美味しかったです。何回か作っています。お弁当の一品にも^ ^

写真

2022年8月18日

このメニューはとてもよく作ります(^^)小松菜を美味しくたくさん食べられます\(^o^)/ありがとうございますm(_ _)m

写真

2022年8月10日

卵に入れたマヨネーズがいい仕事してます!簡単に美味しい、あと一品にちょうどいい!

風の子シー 2014年05月11日 09:31
今までは料理が苦手でした。でも最近は野菜を買うと何を作ろうかと思うようになりました。そんな時クックパッドを知り助けられています。一人暮らしなので自由に何でも食べられる…でも野菜はあまり得意でない。そんな私が朝から作ったのがこれです。味は自分流にしますが本当に簡単でおいしいです。初めて写真に撮りました。これからも頼りにしています。
お母さん弁護士 2014年05月11日 09:54
とても嬉しいコメントありがとうございます!お役にたてて光栄です☆
私も一人暮らしの時に、いろいろ作ってみて、友だちに食べてもらって、勉強しました。どんどん自分流にしていってくださいね♪
festival 2014年09月01日 18:27
小松菜が苦手な娘がパクパク食べてくれました!!!
うちのレパートリーに入れさせてもらいます(^-^)v
ヒヨコの親分 2014年10月01日 19:39
現在妊娠中で台所に立つのがしんどいため、短時間ででき栄養のあるこちらのレシピは本当にありがたいです。
カットした小松菜をレンジ50秒加熱で洗い物を減らし、さらに油を今流行りのココナツオイルにして風味に変化をつけています。大人向けに黒胡椒多めにピリリとさせ夫も大満足です。
定番メニューとして今後も活用させていただきます!
お母さん弁護士 2014年10月02日 09:37
>festivalさん
お嬢さんに気に入ってもらえて嬉しいです!レパートリーに入れて下さり、ありがとうございます♪

>ヒヨコの親分さん
妊婦さんのお役に立てて光栄です!ココナッツオイル、私も大好きです。そういう使い方もあるのですね!アレンジのコメントありがとうございます♪
なっち7250 2014年10月10日 19:44
さっき作りました!ツナを買ってきただけで、すべて材料がありました。
凄く助かりました。
主人が私たちののこりで丼にして食べると言ってます。
勉強になりました。ありがとうございました(^^)
コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね