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ジャガイモで作る、オクラチヂミ♫

ジャガイモで作る、オクラチヂミ♫の画像

Description

オクラとニンジン入りのチヂミ。
思わず、ビールのおかわり！
冷めてもOKお弁当にもどうぞ

材料 （2～3人分）

オクラ
5本ぐらい
人参
2～3センチ
☆じゃがいも
中1個
☆卵黄
1/2個
☆小麦粉
大さじ2弱
☆鶏がらスープの素(顆粒)
一つまみ
☆塩コショウ
少々
☆ラー油or食べるラー油
適量（お好み)

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモはすりおろします。
    ニンジンは細切り。
    オクラは１ミリ幅の斜め切りにします。

  2. 2

    写真

    ボールなどで、オクラ・人参・☆を、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    フライパンにゴマ油を熱し②を流し入れて、蓋をし約3分弱めの中火で焼きます
    (画像は前回作った万能ネギ入りのものを使用)

  4. 4

    写真

    ひっくり返して、蓋をし、弱めの中火で約4分、焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

火加減に注意してください。強火ではすぐに焦げます。

このレシピの生い立ち

レシピID :1582896　ジャガイモで作るチヂミの具を変えて、夏野菜のオクラにしました
レシピID : 1925929 公開日 : 12/08/21 更新日 : 12/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年3月21日
写真
tanoyuki
オクラたっぷりで美味しいです。

ありがとう♪美味しそうにできていますね。また作ってねぇ♬

2012年9月13日
初れぽ
写真
みみこせんぺい
にら入り。具が多すぎ？分量の粉で足りない感じ…でもおいしい♥

ありがとう♪美味しそうに見えますよ。また作ってね♫

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テニスボーイ
ジャガイモで作る、オクラチヂミ♫
by テニスボーイ