フライパンde鍋焼うどん
あいちゃんちょき
作り方
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1
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茄子の皮をむいで、適当な大きさに切る。
残り野菜今回は、
白菜、椎茸、白ネギなどを用意。
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2
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残ったすきやきをフライパンへ
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3
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2に残った野菜、茄子をいれる。
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4
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すき焼きの中に入れて、野菜を煮る。
お好みであれば、お肉や油揚げをいれても。
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5
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野菜が煮えたら、一度火を止めて、放置。味がしみるので。１０分くらいおいて置けばいいです。
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6
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ヒガシマルのうどんスープと水２００ccをいれて、冷凍うどんをいれる。
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7
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最後に、卵を落として、ひと煮立ちさせたら出来上がり。
そのまま食卓へ。
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コツ・ポイント
最初の野菜を煮る時にある程度、水分を飛ばして、放置すると味が良く染みます。
このレシピの生い立ち
すき焼きのままだと食べにくいので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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