米粉のさくさくクッキー

オーブンは180度に温めておきます。絞り出し袋に口金をつけて準備しておきます。

ワンボウルで出来ます。大きめにボウルにマーガリンを量りいれ、泡立て器でクリーム状になるように混ぜます。

そこへ砂糖を入れ、よくすり混ぜます。次に生クリームも入れてよく混ぜます。

用意しておいた絞り出し袋に生地を入れ、クッキングシートの上に1～2㎝の間隔をあけながら絞り出します。

あとは予熱したオーブンで15～17分、しっかりと焼き色がつくまで焼いてください。