冷凍こんにゃくとピーマンのきんぴら風

冷凍こんにゃくは袋から出し、水に浸けて半解凍ぐらいに戻す。

戻したこんにゃくは4～5㎝にせん切り、ピーマンも縦にせん切りにする。

フライパンにごま油を熱し、こんにゃくとピーマンを炒め、醤油、砂糖を入れ水分がなくなるまで炒める。