しょうゆの香り～甘い焼きとうもろこし

とうもろこしは茹でる直前に皮やひげを取り、鍋に入れる。とうもろこしがかぶるくらいの水を入れる。※鉄製の中華鍋を使用

１を強火にかけ、沸騰したらそのまま３分茹で、引き上げる。

とうもろこしに刷毛でしょうゆをまんべんなくサッと塗り、ＩＨのグリル（強）で８～９分、好みの焦げ目がつくまで焼く。