シュウマイ皮を使ったナスのチーズ焼き

ナスは5～8㎜厚さ輪切りにして灰汁抜きする。
オーブンを200℃で余熱しておく。

　耐熱皿にバターをぬって、ナス・シュウマイの皮の順番で並べる。

その上にチーズをのせる。温めておいたオーブンに入れる。