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十六穀ご飯で♫子供が大好き和風ピザ☆

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Description

ピザ大好きな子供達のために♫ご飯に合う和風な味付けでピザ風に焼いてみました☆トッピングも大好きなウインナー＆チーズで♡

材料 （直径26㎝１枚分）

十六穀ご飯（炊いたもの）
５００g
●卵
１個
●醤油麹
大さじ１
ウインナー
３～４本
プロセスチーズ
３０g
鰹節
５g
とろけるチーズ
適量
卵（仕上げ用）
１個
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    十六穀ご飯を一緒に混ぜて炊いたご飯を５００g用意する。

  2. 2

    写真

    ボウルに十六穀ご飯を入れ、●卵と醤油麹を加えよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    ②のご飯を薄く油をひいたフライパンに全体に敷き詰める。１５㎝程度のフライパンなら２枚分出来ます。

  4. 4

    写真

    弱火にかけながら、切ったウインナーとプロセスチーズを並べていく。

  5. 5

    写真

    上から、鰹節ととろけるチーズを全体にかける。

  6. 6

    写真

    いったん、蓋をして弱火で約１０分程度加熱する。仕上げ用の卵を溶いておく。

  7. 7

    写真

    蓋をあけ、溶いておいた卵を全体に回し入れ、再び蓋をして中火で約３分ほど加熱。

  8. 8

    写真

    卵が固まり、ご飯と具が一体になっていればOK

  9. 9

    写真

    パセリを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

裏返さないので、大きなフライパンで焼きました☆
小さめなら２枚できます。敷き詰める時はギュっと押さえる感じで♫
仕上げに卵をまわし入れることで全体がまとまり
盛り付ける時にご飯が崩れません。

このレシピの生い立ち

ピザが大好きなうちの子供達が喜んで食べてくれるように、十六穀ご飯をピザ風に仕立ててみました☆味つけはご飯にピッタリな卵と醤油麹の和風な組み合わせに、子供の好きなチーズとウインナーをトッピングしました☆「おかわり～」って食べてくれて大成功♫
レシピID : 1944938 公開日 : 12/09/07 更新日 : 12/09/08

このレシピの作者

さとみわ
さとみわ
クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
インスタグラム
https://www.instagram.com/satomiwa.k
ブログ「ふうらぼ」
https://foodstylelab.com

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年5月30日
写真
＊実月＊
グリンピース追加で！息子のテンション上がる夕食でした！準備楽！
2015年1月19日
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しやわし
雑穀米の華麗な変身ですね＾＾美味しく戴きました♡有難うございます

とっても綺麗で美味しそうな仕上がり～！素敵なれぽありがとう✿

2014年8月2日
写真
なおゆきそら
作り方参考にさせてもらいました。鶏チャーシューと煮卵をトッピング

わ～！とっても美味しそうにアレンジして下さってありがとう☆

2014年3月1日
写真
たかちさぴ
白米でフライパンから失礼します～！お手軽で美味し♥和風も合う～♪

とっても美味しそうな仕上がり～(^^)素敵なれぽありがとう✿

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さとみわ
十六穀ご飯で♫子供が大好き和風ピザ☆
by さとみわ