鶏胸肉とパプリカのタイ風サラダ

鶏胸肉は小鍋で中に火が通るまで茹で、皿にとってしばらく冷まし、手で食べやすい大きさに裂いておく。

パプリカは細切りにし、耐熱容器に入れレンジで1分チンし、水気があったら絞っておく。コリアンダーはざく切りにしておく。

タイ風ナンプラーたれをよく混ぜ合わせておく。

ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。