厚揚げと残りカレーの和風煮

厚揚げは油抜きして５ｍｍ幅に切る。豚肉は一口大に切る。

鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め、こんがり焼けてきたらミックスベジタブルを加えて炒める。

２の鍋にカレーの残りを入れて、だし汁をそそいで、Ａを加えて煮る。