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野菜を食べるお味噌汁☆コク旨ミソスープ

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Description

【カテゴリ登録レシピ】おかず不要の満足感o(＞＜)o 決め手はバター☆ 野菜タップリで体も喜ぶ♪朝食にどうぞ(･ω･)

材料 （２人分）

だし汁
300cc
じゃがいも
１／２個
玉ねぎ
１／４個
にんじん
１／４本
しめじ
１／４房
キャベツ
２枚
ウインナー
２本
ネギ
適量
味噌
大さじ１〜１.５
バター
小さじ１
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも・玉ねぎ・キャベツは一口大、にんじんはいちょう切り、ウインナーは輪切りに、しめじはばらす。※今回はカボチャ使用

  2. 2

    写真

    鍋にだし汁と【1】を入れ、中火にかけて煮る。※だし汁は顆粒だしなどでＯＫです♪ 野菜どっちゃり〜(*^ω^*)

  3. 3

    じゃがいもとにんじんに火が通ったら、味噌をとく。お好みの濃さに調整してください(^O^)g カボチャとけた…；

  4. 4

    写真

    バターを加えて火を止める。おわんによそって、ネギと黒こしょうをふって、出来上がり(´ω`)

  5. 5

    野菜の種類や量は、色々アレンジしてください♪ サツマイモや大根、ブロッコリー、トマト、カボチャなんかも美味(>∀<)

コツ・ポイント

①バター(マーガリン可)・ウインナ・黒こしょうが必須アイテム☆コクを出して、野菜の旨味を引き立てます。 ②前の晩に【３】まですませて、朝は仕上げるだけ！という手抜きもアリ(^O^)　③冷蔵庫にあるもの、旬のものを入れてみてね♪

このレシピの生い立ち

子供のころ、学校給食で食べて美味しかったので、再現してみました(o^〜^o)　タップリ２人分出来上がるので、おかわりしたり、ドンブリにそそいだり♪　体がとってもあたたまるので、冬の朝ごはんに喜ばれます。
レシピID : 1952555 公開日 : 12/09/20 更新日 : 13/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2016年2月25日
写真
ラル♡
夫婦共にハマりました！おいしくて野菜もたっぷり食べれて最高です♡

心も暖まりそうなレポ感謝です☆ミ(・∀・)人(・∀・)

2015年12月6日
写真
くーティン
ﾊﾞﾀｰのこくが味噌と合って、とっても美味しかったです(^^)v

まるごとウインナ美味しそう♪ヽ(´▽｀)/レポ感謝です☆ミ

2013年12月21日
写真
たぬたぬママ
娘のお弁当に。温かく美味しくいただきました。ごちそう様でした。

心も温まりそうな素敵なお弁当ですね(*^_^*)レポ感謝☆

2013年12月7日
写真
luna7777
リピです♪寒い日に体も心もポカポカに温まった〜（≧∇≦）

寒い日には具だくさんが嬉しいですね♪リピ感謝です☆

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