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干し椎茸ゎ水で戻します戻した汁ゎ使います。こんにゃくもアク抜きをして材料を全部粗めのみじん切りにします
油を引いたフライパンでおから以外を軽く炒めてから、おからを入れますパラパラになったら椎茸の戻し汁を入れて調味料を入れて
汁気がなくなってきたら出来上がりです