お手軽!!簡単!!タンドリーチキン1の画像

Description

前日に漬け込んでおけば後は焼くだけ♪
簡単レシピ!!
カレーの香りが食欲をそそります☆
レモンがすごく合いますよ〜♪

材料 (手羽元24本(4人分+お弁当))

24本
ケチャップ
大さじ4
カレーパウダー
大さじ2
にんにく(チューブ)
小さじ1杯半
しょうが(チューブ)
小さじ1杯半
はちみつ
大さじ2
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ2(2回分)
バター(チューブ)
大さじ4(2回分)
半玉

作り方

  1. 1

    写真

    真空バックに鶏肉、ヨーグルト、ケチャップ、カレーパウダー、にんにく、しょうが、はちみつ、塩コショウを入れる。

  2. 2

    写真

    空気をしっかり抜いてバックの口を閉めしっかりもみ込む。半日〜1日漬ける(5時間以上でもOK)

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを敷き弱火にして、できるだけ鶏肉に着いたタレを取って並べる。(この時、残ったタレは捨てずにとっ

  4. 4

    ておく)

  5. 5

    写真

    弱火のまま蓋をして表10分裏10分くらい焼く。

  6. 6

    写真

    余分な汁気を捨てて、残ったタレとバターを加え中火で焼きからめて少〜し焦げ色を付けて出来上がり。

  7. 7

    レモンを添える。

コツ・ポイント

5時間以上漬ければいい感じですが、半日〜1日漬けると更に美味しいです☆
焼く時は余分なタレを落として弱火でじっくり!!
今回は本数も多いので半分ずつ焼きましたのでバターとオリーブオイルは半量ずつ入れて下さい。

このレシピの生い立ち

お店の味をお家でもとおもい試行錯誤の上
出来上がりました(^^♪
レシピID : 1963475 公開日 : 12/10/10 更新日 : 13/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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簡単!美味しい!盛り付けは次回の課題です…

有難うございます☆ 次の日が楽でいいですよね~♪