アイシング✿型抜きクッキーに❤

☆コルネの作り方。
クッキングシートを（１５cm×１５cm）位の正方形に切り、更に半分の三角形に切ります。

※底辺がコルネの先端になる様作ります。

三角形の“底辺”を軸にして円すい型を作ります。（この時先端を人差し指と親指で軽く押さえて巻くとやり易い。）

✿コルネが出来上がり

＊パウダーシュガーは、ダマの残らない様ふるって置きます。

＊６に卵白を加え、ホイッパーで１～２分パウダーシュガーと卵白が馴染むまで良く混ぜ合わせます。

＊“かためのアイシング”は、レモン汁（分量内）を１～２滴加え混ぜます。ホイッパーですくってゆっくりポタポタ落ちる位。

＊”柔らかいアイシング”は、残りのレモン汁を少しずつ加えホイッパーですくうとトロトロ～と落ちる程度がベスト。

※アイシングはとても繊細です。”固い”と思ったらレモン汁を少量ずつ加えて混ぜ加減して下さい。

＊コルネにスプーンで、そっと“かためのアイシング”を注ぎます。

＊アイシングを書く時は、コルネの上の部分を２～３回折ります。

※書く時、無理に押し出そうとするとコルネから中身が飛び出す危険が＞＜；

✿アイシングの色は「パステル調」「ビビットカラー」と個性的に楽しめますね！