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焼肉のタレで鶏チャーシューもどき！？

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Description

つい余っちゃう焼肉のタレがガラムマサラのおかげでエスニックになっちゃいます。

材料 （2人分）

焼肉のタレ
大さじ2杯くらい
ガラムマサラ
適量
鶏むね肉
1枚
野菜サラダ
適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮と余分な脂を取る。
    フォークで全体を軽くつつく

  2. 2

    ジップロックに材料を全部入れてよく揉む。冷凍にで１晩置いておく

  3. 3

    底が深めの鍋に冷凍庫から取り出したお肉をジップロックごと入れ、被るくらいの水を入れる。浮いてこないよう落とし蓋をのせる

  4. 4

    沸騰するまで中火、沸騰したら弱火にして１０分くらいゆで、火を止めたら冷めるまで放置する。

  5. 5

    冷めた鶏肉をスライスし、お好みの野菜サラダと一緒に盛り付ける。袋に残ったタレはフライパンに移し少し煮詰めてから鶏にかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

味付けして冷凍保存した鶏を解凍するのが面倒臭くて袋ごと茹でちゃいました。
レシピID : 1964710 公開日 : 12/09/21 更新日 : 12/09/21

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焼肉のタレで鶏チャーシューもどき！？
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