白菜とちくわのあったか煮物♪の画像

Description

♡話題入り感謝♡
塩とみりんでシンプルに☆素材の味を生かした京風の煮物です。あったまるよ~。

材料

1/4玉
1袋
片栗粉大さじ2+水大さじ2
[煮汁]
★だし汁
1.5カップ
★みりん
大さじ2
★薄口しょうゆ(または普通のしょうゆ)
大さじ1
★塩
小さじ半分~1

作り方

  1. 1

    ちくわは5ミリ程度の斜め切り。白菜は適当な大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に★を入れて沸騰させ、白菜とちくわを入れて煮込む。

  3. 3

    白菜がくたっとしたら、いったん火を止める。

  4. 4

    写真

    全体をかき混ぜながら水溶き片栗粉回し入れ、再び火をつけてとろみをつける。

  5. 5

    MYフォルダIN数が1000人を超えました♪ありがとうございます^^

  6. 6

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  7. 7

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ID:1632309の「京風✿小松菜と油揚げの煮びたし」の白菜verです。とろみをつけてあんかけ風にしました。
レシピID : 1969459 公開日 : 12/10/02 更新日 : 17/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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にこちゃんち
とろりとしていて、食べやすくて美味しかったです♪すぐになくなりました。
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ひだまりポカポカ
久々にリピ☆白菜とちくわに、トロッとジュワっと味がしみて美味しいです。ご飯がススミました😆
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ぽんゆり3
白菜が少なかったのでえのきとにんじん追加で作りました!ホッとする味でした!!リピします☆