圧力鍋でピーマンの丸々生姜煮
すいや
作り方
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1
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生姜は千切りにする
※を合わせておく
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2
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ピーマンはよく洗って爪楊枝などで数箇所穴を開ける
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3
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圧力鍋（我が家は活力鍋）に全てを入れて火にかける。
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4
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シュッシュッと圧力がかかったら出来上がり（0分調理）
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5
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ピーマンがとろとろです。冷蔵庫で冷やしてもおいしい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
雑誌か何かで“ピーマンは種ごとまるまる食べれる”と載ってたうろ覚えレシピ。
基本"薄味派"の我が家風にアレンジしました。
基本"薄味派"の我が家風にアレンジしました。
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