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鶏肉は皮をとり、厚さ2cmくらいの食べやすい大きさに切ります。
パプリカは1cmくらいの幅に切ります。
鶏肉にうまにの素をまぶし、溶き卵をつなぎにして粉チーズをまぶします。
油をひいていないフライパンに鶏肉を並べ、あいた所にパプリカを入れて、蓋をして弱~中火で焼きます。
オリーブオイルに総合調味料を入れ味付けオイルを作ります。
焼いたパプリカと厚めにスライスしたきゅうりを味を付けたオリーブオイルの中にくぐらせて味をつけます。
鶏肉と野菜を彩りよく並べて出来上がりです。