運動会お弁当おかず。2。の画像

Description

2012年。小学校。

材料 (7、8人分)

2枚
塩コショウ
少々
醤油
適量
チューブしょうが
3センチ分
にんにくすりおろし
小さじ2
適量
適量
チキンカツ
1P
エビフライ
5本/1P
10枚
5枚
10個
6個
砂糖
大さじ2
めんつゆ
少々
キャラかまぼこ
10枚
煮しめ用野菜の水煮
1P
鶏肉せせり
150グラム
だしの素
1袋
みりん
適量
適量

作り方

  1. 1

    小鍋でせせりを炒める。野菜の水煮を入れ炊く。アクをとり酒を入れる。味付けをする。

  2. 2

    揚げ物。

  3. 3

    揚げてる間に、卵焼きを作る。ミートボールをボイル。レタスとミニトマトを洗う。ベーコンアスパラを作る。

  4. 4

    盛り付け。

コツ・ポイント

煮しめは前日から作る。
揚げ物は揚げるだけに下準備しておく。
ベーコンアスパラも炒めるのみに下準備。
当日の朝、一気に揚げてる間に、レタスを洗ったり卵焼きを作ったり。。

このレシピの生い立ち

みんなでワイワイ♪
楽しく食べれるお弁当にしたかった。。
レシピID : 1986765 公開日 : 12/10/08 更新日 : 12/10/08

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