サーモンクリームのスープスパゲッティ*
はりもぐら༅
作り方
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1
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パスタをゆでます。ゆで時間-２分であげてください。 バターをかけてくっつかないようにしてざるにあげておきます。
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2
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ちなみにパスタを茹でるときはお湯にオリーブ油を垂らすと表面張力でふき溢れないらしいです。
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4
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フライパンで鮭を焼きます。火が通ったら皿に移し、骨抜き+身をほぐします。鮭はお皿に放置。次に野菜を炒めます。基本中火
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5
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レンジから出した玉ねぎをフライパンで炒め、しんなりしたらキャベツ投入。葉がしんなりしてきたら鮭をフライパンに戻します。
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6
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軽く炒めたら◎の材料を全て入れます。味噌、チーズが熔けるよう丁寧に混ぜます。
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7
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◎が溶け、馴染んだら一度沸騰させます。
ここまで私は基本中火ですが、ご家庭のコンロ、IHによって調節してください。
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8
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沸騰した7に茹でておいたパスタをいれ、２分ほど煮てスープを絡めます。塩、胡椒で味を整え完成です。
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コツ・ポイント
味噌で味が驚くほど変わります！
是非試してみてください。
是非試してみてください。
このレシピの生い立ち
ミルクスープがのみたい、どうせならお腹にたまるものにしたい。と思い作りました。
