我が家のシンプル肉団子甘酢あん
鈴木美鈴
作り方
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1
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豚ミンチを白っぽくなるまで練る。
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2
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すりおろし玉ねぎと★を混ぜ合わせて①に加えて混ぜ合わせておく。
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3
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◯を混ぜ合わせておく。
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4
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170℃に熱した揚げ油に②を丸めて入れたら中火にして、表面がきつね色になったら上げる。
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5
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③をフライパンに入れて火をつけ、フツフツとしてきたら④を加えて絡めて完成。
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コツ・ポイント
豚ミンチは冷蔵庫からすぐ出して調理するのではなく、しばらく室温に置いて調理して下さい。
そうする事で、粘りが出やすくなります。
そうする事で、粘りが出やすくなります。
このレシピの生い立ち
肉団子の甘酢あんを簡単に作る方法を考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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鈴木美鈴
