簡単★いちじくジャム

Name: 簡単★いちじくジャム
Yield: ２瓶分
Ingredients: いちじく ５個; きび砂糖 いちじくの40％; レモン汁 （小匙１～）大匙１; お好みでフルーツリキュール 今回：コアントロー大匙２分の１

Description

いちじくが大好きな方に
ぜひ作っていただきたいです★

５個

きび砂糖

いちじくの40％

レモン汁

（小匙１～）大匙１

お好みでフルーツリキュール

今回：コアントロー大匙２分の１

火を止めるタイミングは｛真ん中が泡ふつふつ＆どろどろ｝と覚えておくと、他のジャム作りでも同じなので応用できますよ♪

旅先のＪＡで買った手作りいちじくジャムの味が忘れられなくて。自分でも作ってみました。
リキュールをちょっと入れて大人な香りの味にするのが私流です★

レシピID : 1998326 公開日 : 12/10/18 更新日 : 12/10/18

1件 (1人)

2012年11月21日

初れぽ

感謝です。糖分５０％中双糖で、すりおろし生姜IN。プチプチ感素敵

作者コメントを見る

生姜ＩＮの味を食べてみたいです。中双糖も気になります☆感謝！