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豚コマ肉は小さめに。ニンジンは千切り。玉ねぎは薄切りにし半分に。糸こんにゃくは適当な長さに。
豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジで加熱し、取り出したら重りを乗せで水を切ります。
フライパンで糸こんにゃくを熱し、水分をとばします。(押さえると、キュッキュッと音がします)操作3~6まで中火
底に、ゴマ油・豚肉を加え炒めます。
さらに、玉ネギ・人参を加え、炒めます。ニンジンに火が通ったら、豆腐を手で潰しながら加えて、きべらなどで潰しながら炒めます
全体に、ポロポロになったら合わせ調味料を加え、全体を混ぜながら炒めます。
溶き卵を加え、混ぜ合わせながら炒めます。(弱火)
最後に、火を止めてから、青ネギを加えて、混ぜ合わせて出来上がりです。
ありがとう♪コメを読んで笑顔になりました。また作ってね♫
ありがとう♪ニンジンが良い存在感って、感じ。また作ってね♫
美味しそう!めっちゃ良い色ですね。また作ってね♫ありがとう♪