ほっくほく☆ルクルーゼでかぼちゃの煮物

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Description

煮崩れちゃっても♪家庭料理なのでヨシとしよう〜(*´∇`*)

材料

1/4
今日は「栗かぼちゃ」です
1/2カップ
●みりん
大2
●お酒
大2
しょうゆ
大2
〈追加で〉みりん
大2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切ります。面取りと皮を少し切るのを忘れずに。

  2. 2

    ルクルーゼに●の調味料とかぼちゃを入れて、ふたをして弱火で煮ます。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら、しょうゆと追加のみりんを入れて中火強火にします。

  4. 4

    焦げないようにお鍋をゆすって水分を飛ばします。鍋つかみ必須アイテムです! ここで「皮」が脱落する可能性大です。

コツ・ポイント

[2]で弱火にしておかないと、柔らかくなる前に水分がなくなってしまうと思います。味付けは濃口かと…。皆様のご家庭に合った分量で☆

このレシピの生い立ち

いつもはフライパンで作るかぼちゃの煮物。やっぱり煮物はルクルーゼかな♪
レシピID : 2009278 公開日 : 12/10/28 更新日 : 12/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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mikacchi
簡単に美味しく出来ました♪また作りまーす!!

れぽ感謝です☆照りが出てておいしそう♪

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michipapa
油揚げ追加♪ホックホクです♥今日のお昼用に味見完了美味しいです!

れぽありがとございます♪油揚げ私も次に入れてみます

初れぽ
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おねむです
今から晩ご飯に頂きます(*^O^*)

れぽありがとうございます☆ご家族の評判が良いとうれしいです