しっとり♡きれいな黄色の✿卵焼き✿
ぷらすないん
作り方
-
-
1
-
器に材料を全部入れて混ぜる。
(ﾏﾖﾈｰｽﾞが溶けきれてなくてもＯＫです)
-
-
-
2
-
後は、各御家庭でいつも作るやり方で卵焼きを焼いてください。
ちなみに私のやり方はｺﾁﾗです→
-
-
-
3
-
サラダ油を少々なじませたフライパンを熱し、超弱火にして１を入れ、端から２センチ(↑赤の線の範囲)は、いじらずそのままで
-
-
-
4
-
それ以外の内側を箸で軽く、手早く混ぜ、穴があかないように整えて、端から少しずつゆっくり巻いて行く。
-
-
-
5
-
巻き終えたら、中まで火を通す為に少しそのまま。
ひっくり返して裏面も焼いて中まで火を通して下さい。
-
-
-
6
-
できあがり♡
-
-
-
7
-
卵１個のバージョンは
レシピID：2013514
-
-
-
8
-
H25/１/17
お陰様で、話題入りさせていただく事ができました。
有難うございます♡
-
コツ・ポイント
✿焦らずに超弱火でじっくりと焼いて下さい。
✿完全に火が通ってから巻くと割れてしまうので、半熟の状態で巻いて、最後に火を通すカンジです。
✿完全に火が通ってから巻くと割れてしまうので、半熟の状態で巻いて、最後に火を通すカンジです。
このレシピの生い立ち
今までいろんな卵焼きを作ってきましたが、最近我が家ではこれが一番おいしいと言われます。
端っこは４歳の三男の朝ごはん専用に♡￫ܫ￩♡
これがないと怒られますΨ(‾∀‾)Ψ
端っこは４歳の三男の朝ごはん専用に♡￫ܫ￩♡
これがないと怒られますΨ(‾∀‾)Ψ
ぷらすないん
