ニラねぎ玉

ニラを5cm程度に切り揃える。ねぎも5cm程度に切り揃え、、ニラと同じくらいの太さの太めの白髪ねぎにする。

フライパンにサラダ油をひいて、ニラとねぎを強火で炒める。クレイジーソルトで味付けをする。

ボウルに卵を2個入れ、オイスターソースを入れて、よく攪拌して馴染ませる。