全工程写真あり!簡単豆乳かぼちゃグラタン

全工程写真あり!簡単豆乳かぼちゃグラタン

Description

豆乳を使いヘルシーなホワイトソースで仕上げたグラタン
失敗なし簡単に出来ます♪

材料 (4人分)

坊ちゃんかぼちゃ(普通のでもOK)
1個
玉葱
1/2個
ソーセージ
2本
冷凍ほうれん草
40g
ブロッコリー
1房
サラダ油(炒め用)
大1
小麦粉
大1
バター
20g
小1/2
ホワイトペッパー
少々
ピザ用チーズ
適量

作り方

1

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坊ちゃんかぼちゃを耐熱容器に入れ電子レンジに5分かける
その後、フタになる部分を切り、中のタネを取り出す

2

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玉葱は荒みじん切り

3

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ソーセージは3mmの輪切り、冷凍ほうれん草はそのままでOK

4

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フライパンにサラダ油を入れ玉葱がしんなりするまで炒める

5

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フライパンの火を消しバターを入れ余熱でとかす

6

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バターがとけたら小麦粉を入れ混ぜる
※まだ火はつけない!

7

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小麦粉を混ぜたら豆乳を入れよく混ぜる
※まだ火はつけない!

8

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冷凍ほうれん草とソーセージを入れ、ここで火をつけ混ぜる
全体が混ざったらよいです
この間1分ぐらい

9

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かぼちゃの種をくりぬいたところに詰める
玉葱の大きさによってははみ出ますが気にせず盛る

10

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ピザ用チーズを乗せ、その上にブロッコリーを小さく房に切りわけたものを乗せる

11

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オーブントースターでチーズにこげめがつくまで焼く

12

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ふたをっちょこんと乗せて出来上がり♪

13

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2015/11/12話題入り!
作って頂いた皆様、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ホワイトソースを作る時、余熱で作れるので
火を消してあせらず作って下さいね
これでだまにならず失敗なしです(^^)v

このレシピの生い立ち

子供の頃から好きだったかぼちゃグラタン
少しでもカロリーオフの為に豆乳で出来ないかな~と考え作ってみました
レシピID : 2012574 公開日 : 12/10/31 更新日 : 15/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

2016/09/08

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初かぼちゃグラタン!味が薄かった‥今度はおいしく作りたい!

*ぽちゃぼー*

初つくれぽありがとう!味が薄くてごめんなさいねm(_ _)m

2015/11/04

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器完全に割れちゃいましたwホワイトソース上手くできました!

ウミヨ

初つくれぽありがとう!とろ~りが美味しそうです☆食べたい☆

2015/08/09

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採れたてカボチャで(o^^o)簡単美味し✨

maki0727

わぁー!美味しそう☆簡単で美味しいと言って頂け嬉しいで~す♡

2015/07/09

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初めてホワイトソース作ったけど上手くできました!美味しかった❤

ちーはやまま

初ホワイトソース挑戦にレシピ選んで頂き感激つくれぽありがとう