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玉ねぎをみじん切り、シリコンスチーマーに入れて塩コショウしたらチンして冷ます。
卵、牛乳を混ぜてパン粉をひたす
ボウルにひき肉、塩コショウ、①②を加えてよく練る
成形して片面を強火で焼いて裏返したら水、しめじ、マーガリン、みりん、しょうゆを加えて蓋をし中火
火がとおったら先にハンバーグをとりだし、ソースを煮詰めてかけたら出来上がり
合挽きじゃなくてもいいですよね(^^)
ありがとうございます。しめじいっぱいで美味しそう(^^)
デミグラスよりあっさりでいいですよね(*´∀｀)
ありがとうございます。私もこの前作って冷凍しました♪
strayumi
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