便秘解消！ごま入り☆肉大根

鍋に水を入れ、強火で煮立ったところに一口大に切った牛肉（こま切れだと最初から切れているのでうちではこま切れを使用）を入れる。

煮立ってきたら弱火にしてアクをとる。

皮をむいて1～2cm厚さの拍子木切りにした大根を加える。もし入れた時に大根が水にかぶらなければ、ひたひたになるように水を足す。

●印の調味料を混ぜておいて入れる。
（にんにく、ねぎはみじん切りにする）

煮汁がなくなってきたら火を止めて、ゴマを好きなだけと七味をお好みで少々加えて混ぜて完成。