炊飯器で☆天然酵母のジャムパン

ぬるま湯で天然酵母を溶かしておく

炊飯ジャーに材料を全て入れまぜ、まとまったら、平らなところに取り出して、こねる。

5分こねて、5分休んで10分こねる

充分に発酵したら、取り出して潰してガス抜きする。四等分して綺麗に丸めてベンチタイム。

潰して中央にジャムを乗せたら、つまむようにして包む。

二次発酵→成形した生地を炊飯器に並べて、15分保温する。